نحن في محبي لوجستكس عادة ما نذهب بعيداً لضمان توفير سلسلة توريد آمنة ومضمونة لمنتجات عملائنا، وننوب عنهم في مراعاة الاهتمام بأدق التفاصيل.
وبالنظر إلى اتساع نطاق عملنا – من مطاعم الوجبات السريعة، إلى مصانع الأغذية، إلى صالونات التجميل، وفنادق الخمسة نجوم – فقد طورنا باقة من أفضل الممارسات التي نرغب في مشاركتها معكم.
- عندما تخطط، تحسّب للمفاجآت – اعمل على معاينة كافة الروابط في سلسلة التوريد، ابتداء من لحظة استلامك للبضائع، وحتى تسليمها. هل كل شيء منسق، وعلى ما يرام؟
- اذهب أبعد من الحد الأدنى المطلوب – ثمة حدود دنيا تتطلبها التشريعات والنظم، وثمة في المقابل معايير مهنية عالية يتحلى بها الخبراء المتميزون، هذه المعايير هي التي نحرص على اتباعها. لذا، تأكد من أن خبراء الجودة يوثقون كل النقاط الحرجة في سلسلة التوريد.
- حافظ على التوثيق المتسلسل – حيثما توجد المشاكل، تتولد ظروف محيطة وحلول محددة. سجّل كل ذلك من أجل أن لا تتكرر المشكلات في المستقبل.
إن ضمان الجودة لا يعني الاكتفاء بإنجاز المهمة.
يتعين عليك تحليل الكيفية التي تطورت بها الأمور، والأسباب الكامنة وراء ذلك. إن سلسلة التوريد واختيار المنتجات تؤثر في البيئة المحيطة، فهي تنعكس على سلامة الغذاء، والاستخدام الأمثل للموارد، وترشيد التكاليف، وتجربة المستخدمين.
لهذه الأسباب جميعاً، أنت بحاجة إلى المعاينة المتكررة والمتواصلة، للتأكد من تلبية كافة المتطلبات والشروط.
عن بول فيني
يترأس بول قسم التوريد والتطوير، وقبل انضمامه إلى محبي لوجستكس عمل لدى سلسلة ماكدونالد، وحلف الناتو، والأمم المتحدة في مجال توريد الأطعمة. وكان بول بدأ حياته المهنية كمحاسب في شركات تعمل في صناعة الأغذية، لكنه سرعان ما اكتشف أن شغفه الحقيقي يكمن في التعامل مع آليات اختيار وشراء المنتجات الغذائية ذات الجودة العالية.
وقد قاده ذلك الشغف للعمل مع أكبر شركة عالمية في مجال التوريد، مجموعة ذي كومباس. وبعد نجاحه في إدارة فرق المشتريات لدى المجموعة، انقل بول للقيام بأدوار تطويرية اتسمت بانتهاج أساليب مبتكرة في إدارة نماذج التوزيع والاستهلاك. كما أشرف على تقييم الأداء بالنسبة لمتانة سلاسل التوريد في الشركة.
وقد أثبت بول أن طبيعته التي تتسم بالدقة، والتي كانت جذبته للعمل في المحاسبة، هي قيمة لا تقدر بثمن عند توظيفها في مجال خفض التكاليف وتعزيز الأداء لسلسلة التوريد من ألفها إلى يائها.
